This hearty soup with its famous ruby red colour, has been the most popular soup in Russia and Eastern Europe for centuries.
The first written records date Borscht back to the 16th century. The sour soup is deliciously rich and packed with nutrients.
Borscht has always been enjoyed by people of all ages and walks of life. It is known to be a cure for fevers and hangovers.
When cooked without meat, it is also a great fasting or vegetarian meal option.
Borscht is the favourite soup of Systema founders to eat at any time of the day – even for breakfast!
Borscht SymphonyA fantastic presentation of this famous Russian recipe.
Beautiful photos, inspiring music, thorough details, tips and fun facts.
Make sure your sound and cooking skills are on for this video symphony.
C R E D I T S
Recipe: Olena Torres
Music: Julia Vasiliev
Photography: Julia Vasiliev
Editing: Melissa Vasiliev
Cover design: Shane Beresford
6 reviews for Systema Cookbook: Volume 1 – Borscht
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Related products
FREE items & GIFTS
FREE items & GIFTS
FREE items & GIFTS
FREE items & GIFTS
FREE items & GIFTS
Downloadables
FREE items & GIFTS
FREE items & GIFTS
Alessandro Ruffman –
Wow! Didn’t expect such a nice presentation! I’ve heard about this soup before and I’m looking forward to making it now.
Jackie Duvall –
I am such a foodie. Any time I see something like this, I get totally inspired. The photos are great and the transitions are so smooth. Really professionally made. I am into it! So many vibrant colors in this dish, it is very visually pleasing and music that perfectly fits together makes it so esthetic to the ears. I would 100% prepare the borscht.
Dmitri Krouglikov –
Борщ это русский суп в который добавили свёклу для цвета, убрав при этом квашеную капусту, потому что зимы теплее. Кстати, рюмка водки в щи при варке усиливает вкус. Русские щи бывают разные. Богатые щи на курице, простые на овощном бульоне, запечённые в русской печи. Именно по этому современные щи вкуснее через несколько дней, раньше они часами томились в тепле русской печи, а сейчас дображивают на холодной плите.
Nicholas Davies –
I recall eating Borscht when I was on the exchange to Russia/the former USSR in 1989 and when I visited there again, 2 years later. I think my friend’s mother made it for me, so it’ll be the first time in 30 years I will have eaten it when I make the recipe myself (it’ll have to be the vegetarian version this time, though!)
olenahaivan –
Я рада, что появилась Systema Cookbook! Потому что вкусное и полноценное питание это залог качественной тренировки. Хорошо покушал – есть силы тренироваться! Борщ – особенно хорошее блюдо в этом случае! Мой муж очень часто ест борщ перед тренировкой. После него легко тренироваться, нет тяжести в желудке, а есть силы и энергия. Мне нравится, что в Systema Cookbook очень подробный рецепт с подсказками. Надеюсь увидеть такие же рецепты и других блюд, которые будут полезны для true warriors!
Nick Sadie –
And Ive tried making borsch twice now – its turned out great each time! I think Ill need some more practice to master spyrniki, but my first attempt still tasted delicious! Thanks again for everything – God Bless!